Regio: Puglia  
Druif: Negroamaro 50% Malvasia Nera 25% Primitivo 25% 
 
Mooi elegant en intens boeket van kers en hints van gedroogde pruimen op alcohol. In de mond mooi vol, warm, fluweelzacht met een goede persistentie en complexiteit en een belangrijke nasmaak van de maraschino kersen. 
Heerlijk bij kazen zoals Pecorino en Parmigiano Reggiano en stoofpotjes.