Regio: Veneto
Druif: Trebbiano,Garganega
 
De Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia toont zichzelf strogeel met groene tinten in het glas. Het bouquet is vol met een karakteristiek delicaat parfum. Een gebalanceerd palet van citrusnoten gecombineerd met rijp fruit van perzik en abrikoos gevolgd door een elegante mineraliteit. De wijngaard van de Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia ligt op de heuvels tussen het kasteel van Soave en Monteforte op een bijzonder turfachtige bodem waaraan de wijn haar mineraliteit dankt. In de tijd van de Romeinen werd al wijn gecultiveerd in dit gebied. Echter waren het de dominicaanse monniken die de Soave wijnen uit dit gebied introduceerden en bekend maakten. De bijzonderheid van de Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia is zijn oude wijngaard die de wijn een distinctieve diepgang geeft. De wijngaard bestaat uit een kleine 12 hectare die een bijzonder kleine opbrengst van Garganega and Trebbiano di Soave druiven geeft.
 
Heerlijk bij gevogelte, visgerechten, zeevruchten en pasta's.