Regio: Campania
Druif: Falanghina
 
De La Guardiense Mirata Falanghina is een levendige en toegankelijke witte wijn uit Campania, gemaakt van de typische Zuid-Italiaanse Falanghina-druif. De wijn heeft een heldere strogele kleur en verleidt met frisse aroma’s van citrus, witte perzik en tropisch fruit, aangevuld met florale toetsen en een subtiele mineraliteit. In de mond is hij fris, soepel en harmonieus, met een elegante en fruitige afdronk.
 
De druiven zijn afkomstig uit de heuvels van Sannio Beneventano, waar het warme klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor een aromatische stijl met mooie frisheid. De vinificatie gebeurt in inox om het expressieve fruitkarakter optimaal te behouden
 
Deze frisse en fruitige Falanghina combineert uitstekend met visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, salades en mediterrane aperitiefhapjes.