Regio: Campania
Druif: Fiano
 
De La Guardiense Mirata Fiano is een frisse en elegante witte wijn uit Campania, gemaakt van de authentieke Fiano-druif. In het glas toont hij een strogele kleur met groene reflecties. Het aroma opent met florale toetsen van witte bloemen, aangevuld met mediterrane kruiden en subtiele fruitige accenten. In de mond is de wijn verfijnd, evenwichtig en levendig fris, met een zachte, aromatische afdronk.
 
De druiven groeien op de heuvels van Sannio Beneventano, waar vulkanische en kalkrijke bodems zorgen voor finesse en mineraliteit. De vinificatie gebeurt volledig in inox om de frisheid en puurheid van de druif optimaal te bewaren.
 
Deze frisse en aromatische Fiano past perfect bij visgerechten, zeevruchten, romige pasta’s, zachte kazen en lichte mediterrane gerechten.